Borgo Valdestali 22 - Frisanco (PN) 33080
Italia
MICHELIN
2026
“Autunno”
Menù degustazione 7 portate
(dal 19 ottobre al 29 novembre)
Salmerino alpino al timo e maionese bianca
Sapori d’Autunno
Frico di Poffabro, cipolla rossa caramellata e polenta
Vellutata di zucca, castagne, porro e speck croccante
Lasagnetta fatta in casa, ragù di cervo e finferli
Filetto di Cinghiale, funghi, crema di zucca e topinambur
Strudel di mele antiche e gelato alla vaniglia
Menù degustazione € 80,00
Il Menù degustazione è servito per tutti gli ospiti del tavolo.
In assenza di reperibilità di alcuni prodotti stagionali
il menù potrebbe subire delle piccole variazioni.
coperto 4,00 €